Tahukah Anda bahwa buah naga tidak hanya berwarna merah atau putih? Ada juga varian buah naga berwarna kuning cerah dengan bentuk yang serupa, namun dengan rasa dan manfaat yang sedikit berbeda.
Meskipun kurang populer dibandingkan saudaranya, buah naga kuning menawarkan segudang manfaat kesehatan yang patut dipertimbangkan. Warna kuningnya yang mencolok berasal dari kandungan pigmen karotenoid yang tinggi, yang juga berkontribusi pada manfaat kesehatannya.
Kandungan Gizi Buah Naga Kuning
Buah naga kuning (Hylocereus megalanthus) memiliki profil nutrisi yang kaya. Kulitnya berwarna kuning terang, daging buahnya putih, dan bijinya lebih besar daripada varietas lain. Meskipun lebih jarang ditemukan dan cenderung lebih mahal, nilai gizinya sangat sepadan dengan harganya.
Berikut perkiraan kandungan nutrisi dalam 100 gram buah naga kuning (perlu diingat bahwa angka ini dapat bervariasi tergantung pada faktor seperti varietas dan kondisi pertumbuhan):
- Karbohidrat: 13.07 gram
- Serat: 1.27 gram
- Lemak: 0.10 gram
- Protein: 0.40 gram
- Fosfor: 17.99 miligram
- Kalium: 98.41 miligram
- Kalsium: 11.73 miligram
- Magnesium: 16.09 miligram
- Natrium: 1.43 miligram
- Zink: 4.35 miligram
- Zat Besi: 21.07 miligram
- Niasin (Vitamin B3): 0.20 miligram
- Vitamin C: 11.34 miligram
Kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang melimpah inilah yang menjadikan buah naga kuning sebagai sumber nutrisi yang sangat baik.
Manfaat Buah Naga Kuning untuk Kesehatan
Berkat profil nutrisinya yang lengkap, buah naga kuning menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan.
1. Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada buah naga kuning sangat efektif untuk melancarkan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit dan mengatur frekuensi buang air besar. Selain itu, oligosakarida yang berperan sebagai prebiotik mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, menjaga kesehatan saluran pencernaan.
2. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Vitamin C, flavonoid, dan antioksidan dalam buah naga kuning memperkuat sistem kekebalan tubuh. Zat-zat ini melawan radikal bebas, melindungi sel, dan meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan infeksi. Mineral seperti kalsium dan fosfor juga berkontribusi pada kesehatan sistem imun.
3. Menurunkan Kadar Gula Darah
Kandungan serat yang tinggi membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga kadar gula darah tetap stabil. Buah naga kuning juga memberikan rasa kenyang yang lebih lama, membantu mengontrol asupan kalori dan berat badan, yang sangat penting bagi penderita diabetes tipe 2.
4. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Vitamin C dan antioksidan dalam buah naga kuning melawan radikal bebas yang merusak sel-sel kulit, meningkatkan produksi kolagen, dan menjaga elastisitas kulit. Ini berkontribusi pada kulit yang lebih sehat, cerah, dan awet muda, serta membantu mengatasi peradangan pada kulit.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Rendah kalori dan hampir tanpa lemak, buah naga kuning menjadi pilihan yang tepat untuk program penurunan berat badan. Kandungan seratnya tinggi membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sementara kadar airnya yang tinggi membantu menjaga hidrasi tubuh.
6. Mendukung Kesehatan Jantung
Ekstrak biji buah naga kuning mengandung asam linoleat (omega-6), yang membantu mengontrol kadar kolesterol. Asam linoleat menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain asam linoleat, buah naga kuning juga mengandung asam lemak bermanfaat lainnya seperti asam palmitat, asam stearat, asam oleat, dan asam vakseenat yang juga berkontribusi pada kesehatan jantung.
7. Mencegah dan Mengatasi Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa buah naga mengandung senyawa bioaktif seperti asam fenolat, flavonoid, dan betasianin yang memiliki sifat antikanker. Senyawa-senyawa ini melawan radikal bebas, mencegah kerusakan sel, dan bahkan dapat menginduksi apoptosis (kematian sel kanker).
Meskipun penelitian masih terus berlanjut, potensi buah naga kuning dalam pencegahan dan pengobatan kanker sangat menjanjikan. Lebih banyak riset dibutuhkan untuk memastikan efektivitasnya.
Selain manfaat di atas, buah naga kuning juga dikenal kaya akan vitamin B lainnya, seperti vitamin B1 dan B2, yang penting untuk metabolisme energi. Antioksidan lain seperti likopen dan beta-karoten juga berkontribusi pada berbagai manfaat kesehatan. Dengan rasa yang menyegarkan dan manis, buah naga kuning merupakan tambahan yang lezat dan bergizi untuk diet sehat Anda.
Ringkasan Manfaat Buah Naga Kuning
Berikut ringkasan manfaat utama buah naga kuning:
- Melancarkan pencernaan
- Meningkatkan sistem imun
- Menurunkan kadar gula darah
- Meningkatkan kesehatan kulit
- Membantu menurunkan berat badan
- Mendukung kesehatan jantung
- Mencegah dan mengatasi kanker (potensial)
Dengan semua manfaat kesehatannya yang luar biasa, buah naga kuning layak untuk dipertimbangkan sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang.