STMJ, singkatan dari Susu, Telur, Madu, dan Jahe, merupakan minuman tradisional Indonesia yang populer karena khasiatnya yang dipercaya mampu meningkatkan stamina dan kekebalan tubuh, terutama saat musim hujan atau ketika mengalami radang tenggorokan. Minuman ini kaya akan nutrisi dari setiap bahan penyusunnya, membuatnya menjadi pilihan yang menyehatkan.
Apa itu STMJ?
STMJ merupakan ramuan tradisional yang memadukan empat bahan utama: susu, telur (biasanya kuning telur ayam kampung atau bebek), madu, dan jahe. Kombinasi ini menghasilkan minuman yang hangat dan bergizi, dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan memberikan energi tambahan.
Susu memberikan protein, kalsium, dan vitamin B12 yang penting untuk pertumbuhan dan kesehatan tulang. Telur, khususnya telur ayam kampung, kaya akan protein berkualitas tinggi dan asam amino esensial, yang berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Madu menawarkan karbohidrat alami sebagai sumber energi, serta antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan.
Jahe, dengan kandungan gingerolnya yang tinggi, memiliki sifat anti-inflamasi dan mampu menghangatkan tubuh. Gingerol juga dikenal memiliki efek antioksidan dan dapat membantu melancarkan peredaran darah.
Manfaat STMJ untuk Kesehatan
Berkat kandungan nutrisinya yang lengkap, STMJ menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Berikut beberapa di antaranya:
Menghangatkan Tubuh
Jahe, sebagai komponen utama STMJ, memiliki sifat termogenik. Sifat ini membantu meningkatkan suhu tubuh dengan merangsang sirkulasi darah. Ditambah dengan susu, telur, dan madu yang umumnya disajikan dalam keadaan hangat, minuman ini sangat efektif menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
STMJ membantu meningkatkan kekebalan tubuh berkat kombinasi nutrisi dari setiap bahannya. Susu menyediakan protein dan vitamin yang mendukung sistem imun. Madu, dengan antioksidan dan sifat antimikrobanya, membantu melawan patogen. Jahe, dengan sifat anti-inflamasinya, membantu tubuh melawan infeksi.
Meredakan Radang Tenggorokan
Sifat anti-inflamasi dari jahe sangat efektif meredakan radang tenggorokan. Gingerol dan shogaol dalam jahe membantu mengurangi pembengkakan dan peradangan. Madu, dengan sifat antibakterinya, membantu melawan infeksi yang mungkin menjadi penyebab radang tenggorokan. Susu, dengan teksturnya yang lembut, menenangkan tenggorokan yang iritasi.
Telur juga berperan penting dalam proses penyembuhan jaringan yang meradang, berkat kandungan proteinnya yang tinggi. Kombinasi ini bekerja sinergis untuk meringankan gejala radang tenggorokan.
Meningkatkan Stamina
STMJ mampu meningkatkan stamina karena kandungan nutrisi yang lengkap dan seimbang. Susu dan telur menyediakan protein sebagai pembangun dan pemelihara otot. Madu memberikan karbohidrat untuk energi cepat, sementara jahe meningkatkan metabolisme dan mengurangi kelelahan.
Membantu Meredakan Hidung Tersumbat
Jahe dan madu dalam STMJ memiliki sifat dekongestan alami. Sifat ini membantu melebarkan saluran pernapasan dan mengencerkan lendir, sehingga meredakan hidung tersumbat. Minuman hangat ini sangat menenangkan dan melegakan saluran pernapasan yang tersumbat.
Mengatasi Masuk Angin
STMJ dipercaya dapat mengatasi masuk angin karena efek menghangatkan dan meredakan gejala yang tidak nyaman. Jahe, dengan sifat termogeniknya, membantu meningkatkan suhu tubuh dan meredakan perut kembung. Madu, dengan antioksidan dan sifat antimikrobanya, memperkuat daya tahan tubuh dan mempercepat pemulihan.
Meredakan Batuk dan Pilek
Gingerol dan shogaol pada jahe memiliki efek ekspektoran, membantu mengencerkan dan mengeluarkan lendir dari saluran pernapasan. Madu bertindak sebagai antibakteri dan antimikroba, melapisi dan menenangkan tenggorokan yang iritasi akibat batuk. Minuman ini secara efektif meringankan gejala batuk dan pilek.
Cara Membuat STMJ
Membuat STMJ di rumah sangat mudah dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
- Rebus air bersama jahe hingga aroma harum tercium (sekitar 5-10 menit), lalu saring.
- Hangatkan susu hingga hangat, jangan sampai mendidih.
- Kocok kuning telur hingga sedikit berbusa, lalu masukkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Tambahkan madu dan air jahe, aduk rata.
- Sajikan selagi hangat.
Anda juga bisa menemukan STMJ instan di pasaran, tetapi membuat sendiri dari bahan-bahan alami tentu lebih sehat dan terjamin kualitasnya.
Ringkasan
STMJ menawarkan beragam manfaat kesehatan berkat kombinasi susu, telur, madu, dan jahe. Minuman ini efektif menghangatkan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan radang tenggorokan, meningkatkan stamina, meredakan hidung tersumbat, mengatasi masuk angin, dan meredakan batuk serta pilek. Mudah dibuat di rumah, STMJ menjadi pilihan minuman sehat yang lezat dan bermanfaat.